Combiner les leviers disponibles pour réduire les phytos
[DEPHY FERME] - Fermes Dephy du vignoble de Cognac - Charente-Maritime
Mots clés : Gestion des maladies - OAD (Outil d'Aide à la Décision) - Observations
Origine de la pratique et cheminement de l’agriculteur :
Marc Veillonest, de longue date, préoccupé par les conséquences toxicologiques et environnementales liées à l’utilisation des produits de protection des vignes. Il avait plusieurs projets en tête qu’il a réalisé depuis 2012 : limiter le recours aux produits de protection des plantes, éviter (si possible) les spécialités CMR (pour la santé des salariés), favoriser la biodiversité et instaurer le dialogue avec les riverains.