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Actualités
Retrouvez ici toute l'actualité de la protection intégrée des cultures et de la réglementation, les événements à venir, les derniers appels à projets de recherche...
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Thématiques de protection des cultures
Des leviers ou techniques alternatives aux produits phytosanitaires conventionnels et d’autres ressources regroupées en 5 grandes thématiques, pour mettre en oeuvre la protection intégrée des cultures.
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Focus techniques
Cette rubrique donne accès à des ressources clés et à des bases documentaires, qui utilisent des filtres de recherche plus détaillés et adaptés à la thématique de la base en question.
Auxiliaires & bioagresseurs
Ressources PIC en région et à l'international
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Réseau DEPHY
Dispositif clé du plan Ecophyto, DEPHY a pour but d'éprouver, valoriser et déployer des techniques et systèmes agricoles, économes en produits phytosanitaires et multiperformants, pour l'ensemble des filières végétales.
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Décryptage de problématiques
Cet espace a pour vocation de décrypter des problématiques à forts enjeux pour la protection des cultures. Il propose des centres de ressources pour accompagner les acteurs dans l'utilisation des alternatives existantes.

La recherche de l’excellence avec l’exigence des bonnes pratiques : une évolution constante du système de culture

Viticulture
Vigne
Année de publication
  (mis à jour le 08 jan 2024)
Source :  Réseau DEPHY
Auteur :  Jean-Baptiste MEYRIGNAC - Chambre d' Agriculture de la Gironde
Réferences : 
Fiche trajectoire - DEPHY FERME - Mai 2021

[DEPHY FERME] - Groupe DEPHY Ouest Gironde 

Mots clés : OAD (Outil d'Aide à la Décision) - Arrêt des herbicides - Réduction ou arrêt des CMR - Agriculture biologique - Désherbage mécanique et thermique - Réglage et optimisation du matériel

 

➡️ VOIR LA FICHE

fiche trajectoire

 

Objectif et motivation de l’agriculteur :

Le château La Tour Blanche, est un domaine viticole de l'appellation Sauternes à Bommes en Gironde. Couvrant 70 hectares, dont 45 ha plantés de vignes, le château agit comme un domaine viticole normal en maintenant des coûts de productions tout en assurant sa mission pédagogique de transmission des techniques innovantes de production aux élèves. Mais son investissement dans le Système de Management Environnemental (SME) et dans différentes expérimentations menées par l’IFV Bordeaux, l’INRAE et la Chambre d’Agriculture de la Gironde, ont fait évoluer son système de culture. Elle fut dès 2006 précurseur dans l’utilisation et le développement d’Optidose® et de Mildium ®par la suite. En 2009, l’acquisition d’un appareil de pulvérisation confiné fut déterminant dans le processus de réduction des intrants phytosanitaires. Engagé dans le réseau DEPHY Ouest Gironde depuis 2011, cette exploitation est moteur dans la thématique du groupe "Améliorer la qualité de pulvérisation pour mieux traiter". Au cours de ces dix dernières années, ses évolutions techniques ont conduit cette exploitation à:
- Passer la totalité de son vignoble en 0 herbicide en 2019,
- Puis à s’engager dans une conversion en Agriculture Biologique en 2020.