Petite, Emmanuelle Grundmann rêvait d’Amazonie, de singes et de plumes d’oiseaux pour pouvoir s’envoler au-dessus de la canopée. À 6 ans, elle décide de devenir ornithologue, finalement, elle sera primatologue en s'immergeant de longs mois dans la forêt de Bornéo pour suivre des orangs-outans. Diplômée en éthologie et en conservation des espèces, la vue de la forêt indonésienne brûlée, rasée, la décide à plonger finalement sa plume dans l'encre pour conter des histoires d'animaux, de forêts, d'Hommes. Partager sa fascination pour cette biodiversité, emporter au fil des mots les lecteurs dans des histoires pour les faire rêver, rire, réfléchir...
En parallèle, elle anime de nombreuses conférences sur ses sujets de prédilections et propose des ateliers pour enfants sur la nature et les animaux.